畠山畠山

皆様からお寄せいただいた、「ワインに関する感動ストーリー」をご紹介しています

若い頃、リゾート地の小さなホテルでアルバイトをしていました。
自然豊かな土地での生活に憧れ、転職の機会を利用して数か月働くことにしたのです。

スタッフを交えてのワイン試飲会

私が働いていた宿泊施設は、雰囲気のあるお洒落な建物で、夕食にはコース料理が出されます。

ちょうど私がアルバイトに入った頃に、お客様にお出しするワインのラインナップを増やすという話になりました。

オーナーの知人である、輸入ワインを扱う業者さんにきていただき、まずはスタッフを交えての試飲会を行うことになったのです。

私は、お酒の中でもワインが好きで色々試して飲んでいましたが、銘柄や味について詳しくありませんでした。

試飲会では、10種類ほどのワインの説明を受けました。

そして試飲させていただくと、どれもすごく飲みやすいものばかりで、本当に美味しくて感動したのです。

値段的にはボトルで2千円~8千円程度のラインナップでしたが、普段自分で購入するものより高価であったため、おいしく感じたのは当たり前かもしれません。

しかし試飲したワインはどれも、万人受けするような飲みやすさが特徴で、軽やかだけど深みがあるといったタイプのワインでした。

そして、ホテルの夕食でいただくにはピッタリのセレクトだと感じました。

その中からスタッフに評判の良かったものを値段の段階に分けて、お手頃価格のもの、中程度のもの、高額のもの、5種類を追加することが決定。

試飲会を通してそれぞれの味の特徴やウンチクを知ることができたので、お客様へ紹介しやすくなりました。

そして何より、自分自身もその美味しさに感動したため、自信を持ってオススメすることができました。

私も旅行先の夕食では、やはり何かお酒を頼みますが、ホテルにいらしたお客様もお酒を頼まれる方が多い印象でした。

注文が多かったのは、グラスワインやビールでしたが、ワインをフルボトルで注文される方も少なくなかったのです。

カップルの宿泊も多いホテルでしたから、旅行の思い出にとフルボトルで雰囲気を楽しまれているようでした。

私が、試飲したワインの美味しさや飲みやすさをご紹介すると、試してみようかと頼まれるケースも多く、食事を運んでいった際に、ワインの感想をいただくこともあり嬉しく感じたものです。

オーナーが開いてくださった試飲会は、私自身もワインについて少し詳しくなれた、素晴らしい体験となりました。

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