
ワインのラベルに印字されている年数のことをヴィンテージといいます。
年数は、ワインの原料であるぶどうの収穫年のことです。
ぶどうは作物ですので、よくいわれる
ワインの当たり年というのは、天候に恵まれた年のことです。
天候がよいと、よく熟したぶどうを使うことができますよね。
近年は醸造法がいろいろと改良されており、
1990年以降のボルドーのワインなら、ハズレというのはほとんどないと言われています。
ボルドー地方では規模の大きな生産者が多く、近代的な醸造の技術がいち早く進められてきています。
しかし、大切な人へのギフトとして、生まれ年ワインを贈りたい場合、贈りたいヴィンテージは最初から決まっていますよね。
相手の方の生まれた年や、結婚記念日やお店、会社の周年記念など、その年の年号のワインになるからです。
贈り物の場合、ヴィンテージが最初から決まっているので、その年のワインを最初から探すことが前提となり、そのワインが「当たり年かハズレ年か」というのはあまり意味をなさないと思います。
ぶどうのハズレ年といわれる年でも、造り手によってはよいワインができます。
実際、一般人でワインに詳しい人はそれほどいません。
長期の年数保存されたヴィンテージワインは、それだけで、特別感があるオシャレな飲み物です。
例えばあなたが、記念日に、自分の生まれた年の年号が入ったワインをもらって、「ハズレ年のワインだわ!」なんて思うでしょうか。
自分の生まれ年ワインをプレゼントに選んでくれた、その気持ちを嬉しく思い、感動するのではないでしょうか。
生まれ年ワインを贈る醍醐味は、「あなたと同じ年月を重ねたワインでこの特別な日を乾杯しましょう!」という、その人のことを一生懸命考えたからこそでてくる、特別な真心、愛情を粋な形で伝えられることにあるのです。
どうぞ今年の記念日は、あなたの大切な方の生まれ年ワインを贈ってみてくださいね。