畠山畠山

ワインをより楽しんでいただくための、ワイン用品をご紹介します

ワイン用品いろいろ

ワインオープナー
デキャンタ
ポアラー
ワインクーラー・温度計
保管用品
酸化防止(栓・ポンプ)
ワイングラス
ワインが美味しくなる『ワインの鍵』


ワインオープナー

文字通り、ワインの栓を開けるために必要な道具です。
様々な種類があります。

・コルク抜き(コルクスクリュー)
コルクにスクリューを差し込んで引き抜く道具で、T字型の簡単なものや、ネジやテコの力で
引き抜きやすくしているもの、最近は便利な電動式も。

T字型

バタフライ型(ウィング型)

スクリュープル

電動式

・フォイルカッター
キャップシール(フォイルキャップ)を剥がすための道具。
簡単に剥がせるよう、工夫した作りになっています。

・バトラーズ・フレンド
2枚の板でコルクを挟み込んで引き抜くのでコルクを傷つけません。
「執事が主人のワインを盗み飲みするのに適している」と言われることからバトラーズ・フレンド(執事の友)という名前になったそうです。

・ソムリエナイフ
レストランなどでソムリエが多く使うことからその名がつきました。
キャップシールを切るためのナイフと、コルクを抜くためのスクリューが一緒になっているので、これ一本でワインを開けられます。


デキャンタ

ワインをデキャンタに移し替える事によって、空気に触れさせて酸化させ、ワインの味がやわらかく飲みやすく変化する、芳香がより鮮明になるなどの効果があります。
また、浮いている澱(オリ)を沈めるのにも使います。


ポアラー

ボトルの口に取り付け、ワインを注ぎやすく、ワインをこぼしにくくします。
栓の役割をもったものや、空気に触れさせるデキャンタの効果を持ったポアラーなどもあります。

・ポアラー

・デキャンティングポアラー


ワインクーラー・温度計

ワインを適温で美味しく飲むための温度管理に。

・ワインクーラー

・温度計


保管用品

たくさんのワインを長期間保管するなら必須!
冬に冷え過ぎないよう、ヒーター機能も付いたものがオススメです。

・ワインセラー

・ワインラック

簡易的なラックからオシャレなものまで色々あります。


酸化防止(栓・ポンプ)

飲み残したワインをできるだけ長持ちさせる(酸化を防ぐ)ための栓。
オシャレなものから、より酸化を防ぐためのポンプ付きのものまであります。


ワイングラス

ワイングラスはワインを美味しく飲むために作られたグラスです。
ワインを飲む時にはワイングラスが必須です。
こだわり始めると、赤ワイン用、白ワイン用や、ある銘柄用のワイングラスも存在します。
パーティーなどの際は、他の方のグラスと間違えないように、オシャレなグラスチャームを付けておくといいですよ。

・グラス

・グラスチャーム


ワインが美味しくなる『ワインの鍵』

フランス発の画期的発明!
これを1秒ワインに浸しておくと、1年熟成させたのと同じ味わいになるんですって!

・ワインの鍵

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